通常情况下，选择供奉什么香火主要取决于个人的信仰和目的。然而，以下是一些在周年祭典中常见的香火：
1. 通用香：这是一种混合的香，在不同信仰中都常用于祭祀和纪念活动中。
2. 本地香：根据不同的地域和文化背景，祭典中可能会使用特定的本地香。
3. 佛教香：在佛教寺庙或庙宇举办的周年纪念活动中，通常会使用供佛所用的香。
4. 基督教香：基督教教堂或教派在周年纪念和纪念活动中可能会使用特定的香。
5. 道教香：在道教寺庙或庙宇举办的周年祭典中，一些特定的香可能会被选用。
请注意，这只是一些例子，并不代表全部。最终的选择还是应该根据个人的宗教信仰和文化传统来决定。
