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炒饼丝最忌讳什么食材
经验
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炒饼丝最
忌讳
的食材应该是过于湿润的蔬菜或
水果
,因为会导致炒饼丝变得水润、潮湿,失去酥脆的口感。比如像
西红柿
、黄瓜等含水量较高的食材就不适合用于炒饼丝。
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炒饼
忌讳
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