蒸馒头发面多长时间

以普通白面馒头为例，蒸馒头的时间大约为15至20分钟。具体时间取决于馒头的大小和蒸锅的加热效果，通常建议在中小火下蒸。在开始蒸之前，可以观察馒头的体积是否有所增大，表面是否有涨开的现象，这样可以判断馒头是否已经蒸熟。