酸奶最好在早晨空腹时喝，或在饭后一小时内喝。这是因为酸奶含有乳酸菌和有益的细菌，可以帮助消化和吸收营养物质，提供能量，增强免疫系统。在空腹时喝酸奶，可以增加胃液的酸度，促进消化，同时酸奶中的乳酸菌可以与胃酸中的胃液，加速去胃酸，减轻胃酸引起的不适。在饭后一小时内喝酸奶也有助于促进消化和吸收营养物质。酸奶也可以作为饭前或饭后的小吃，帮助平衡血糖，防止过度进食。不过，对于胃酸过多或有胃溃疡等胃部疾病的人，最好在饭后一小时后再喝酸奶，避免酸奶的酸性刺激胃部。另外，每个人的身体状况不同，也可以根据自己的喜好和饮食习惯选择合适的时间。
