三种人尽量不要吃胡萝卜 什么人不能吃胡萝卜？

1、消化不良者：生胡萝卜难消化，会加重消化负担，甚...

2、缺乏维生素C者：胡萝卜中含有一种分解VC的物质，生吃时会降低食物中的维生素C。

3、对胡萝卜过敏者：婴幼儿或特殊体质的人可能会对胡萝卜过敏，不适合食用，需使用抗组胺药物治疗过敏反应。