汤米粉的简单做法如下：
材料：
- 250克干汤米粉
- 适量的开水
- 适量的花生酱或豆瓣酱
- 适量的青菜或其他蔬菜（可选）
- 适量的鸡肉、虾仁或其他喜欢的蛋白质食材（可选）
步骤：
1. 首先将干汤米粉放入一个大碗中。
2. 烧开一锅水。将开水慢慢倒入碗中，冲泡汤米粉。用筷子或勺子轻轻搅拌，直到汤米粉变软并分离。
3. 让汤米粉静置片刻，以让其吸收水分，变得更加柔软。
4. 可以根据个人口味，在汤米粉中加入花生酱或豆瓣酱，搅拌均匀。
5. 如果喜欢，可以在汤米粉中加入青菜和蛋白质食材，如鸡肉或虾仁。将这些食材加入碗中，继续搅拌均匀。
6. 最后，尝试一下味道，根据个人口味添加盐或其他调味品。
7. 随后，可以将汤米粉用勺子或筷子盛入碗中，即可享用。
温馨提示：
- 如果汤米粉太稠，可以添加适量的热水来稀释。
- 可以根据个人喜好添加其他蔬菜、香料或调味品。
- 在加入蛋白质食材时，煮熟或煮熟，以确保安全食用。
