杭州是中国著名的茶叶产区之一，茶文化历史悠久。早在唐朝，杭州就出现了杭州龙井茶，当时就备受皇室贵族的青睐。宋代时期，杭州茶叶江南第一，还出现了杭白菊并盛之风。
明清时期，杭州茶文化更加繁荣。当时的朝廷设立茶监，专门负责管理茶业，杭州茶叶是宫廷贡品之一。清朝乾隆时期，杭州籍茶商方文荣成功将龙井茶引入北京，从此龙井茶名声大噪，成为了国内外知名的高档茶品。
近年来，随着茶文化的发展，杭州茶文化逐渐举世闻名。杭州茶文化节、龙井茶文化节等活动吸引了越来越多的游客前来品尝和了解杭州茶文化。杭州茶文化也成为了杭州的一张重要名片和品牌。
