![芒果千层蛋糕的做法 如何做芒果千层蛋糕 芒果千层蛋糕的做法 如何做芒果千层蛋糕](https://i3.modengzhan.com/1f75ea566d70a9/0f60e1/0c74ec5f/543db406393cf8e9a4493b689575a6dd533eba.jpg)
1、鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。
2、黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。
3、平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。
4、依此煎好面糊,大约12块,放凉待用。
5、取一干净容器,倒入奶油和糖,打发。
6、芒果洗净取肉。
7、把未煎的一面朝上,铺上打发好的奶油,一次制做两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺芒果肉,再铺奶油,然后把下一层饼皮铺上。
8、做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼,然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可。