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山药可以生吃吗
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山药可以生吃,但生吃山药的口感较硬,而且山药含有一种名为草酸的
物质
,生吃可能会对消化
系统
造成刺激。因此,建议将山药煮熟或
蒸熟
后食用,这样会更容易消化和吸收山药的营养物质。
标签:
生吃
山药
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