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鲫鱼腔骨汤材料:- 鲫鱼腔骨500克- 姜片5片- 料酒1汤匙- 盐适量- 清水适量做法:1. 将鲫鱼腔骨洗净,沥干水分。2. 热锅烧热,加入姜片煸炒出香味。3. 将洗净的鲫鱼腔骨放入锅中煸炒均匀。4. 加入料酒煮一会,去腥味。5. 倒入足够的清水,煮开后撇去浮沫。6. 转小火炖煮30分钟至汤汁浑浊。7. 加入适量盐调味即可食用。小贴士:- 可以根据个人口味加入适量的葱段、料酒、姜片等调料增香。- 炖煮时间可以根据汤汁的浓郁程度及个人喜好进行调整。
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