>
1. 准备材料:番茄、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉和清水。2. 先将排骨用清水煮沸,然后捞出备用。3. 番茄切成块状。4. 热锅加入适量的油,放入姜片和葱段炒香。5. 将番茄块放入锅中翻炒,使其散开并释放出香味。6. 加入排骨,炒匀。7. 加入适量的料酒,煮沸去腥。8. 加入足够的清水,大火煮沸。9. 转小火慢炖40-60分钟,使汤变得浓郁。10. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。11. 煮沸几分钟后,关火即可享用。
图文推荐