山西核桃一般在9月至10月份左右为采摘季节。这个时候，核桃果实已经成熟，坚果已经发育完全，果皮呈黄色或者淡黄色。采摘时，可观察果实颜色、果壳裂纹的程度和坚果的大小来判断是否成熟。
山西核桃几月份好采摘
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