1、挑榴梿可以看大小：购买挑选榴梿时可以看看它的大小，越大的榴梿质量越好，成熟度也越高，另外也可以看看榴梿外观的颜色，成熟度好的榴梿多为黄色，而外表多为青绿色的榴梿则是没有完全熟透的生榴梿，买回家也不能当时食用。
2、挑榴梿可以看它的裂口：在很多人眼中榴梿自然开口，就是好的榴梿，其实这种认为有误区，大家挑选带有裂口的榴梿时，必须看看它的开口的程度，裂口不能过大，而且裂口的新鲜，这样才能购买，如果裂口过大或者裂开时间过长，那么它露出来的果肉就已经受了污染，再食用对身体也没有好处。
3、挑选榴梿可以凭手感：挑选榴梿时可以按手感选择，大家可以把榴梿拿在后中，然后轻轻的摇晃几下，如果在摇晃的过程中，感觉里面有物质来回碰撞，就说明这个榴梿的果肉已经和果壳脱离了，是自然成熟，并且熟透的榴梿，可以放心购买，食用时它的味道肯定会特别甜。
