煮蛋器怎么放水 煮蛋器煮鸡蛋老是裂开的原因

1、煮蛋器怎么放水：

煮蛋器量杯上有刻度，可以根据说明书要求放适量的水，煮蛋器煮1个、2个或者是5个鸡蛋放水都是一样的。

水的多少只会影响蛋的熟度，所以煮出来的蛋会有嫩蛋、中熟蛋、老熟蛋之分，煮不同熟嫩程度的鸡蛋。

可参照以下加水量：5分熟应加水15-20mL，7分熟应加水30-35mL，全熟应加水50-60mL。

2、 煮蛋器煮鸡蛋老是裂开的原因：

有时鸡蛋是从冰箱刚刚拿出就放进煮蛋器大火高温加热,就更容易开裂。因此,使用煮蛋器煮鸡蛋最好是中火,让鸡蛋慢慢升温,就能减少煮裂。