1、榴梿是热带水果之王，榴梿产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴梿，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴梿果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴梿补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
2、榴梿在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，本身带有奇异的香味，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴梿，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行“典纱笼，买榴梿，榴梿红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴梿”谚语，说明泰国人喜爱榴梿的程度。
