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1、食材:饺子皮、老豆腐、虾仁、香葱。
2、将虾仁放在案板上切碎,待用。
3、将老豆腐放入大碗中抓碎。
4、接着,合入虾仁和香葱。
5、加1勺料酒,加2勺生抽,加半勺蚝油,加适量的盐,调味拌匀成馅。
6、然后,取饺子皮放入拌好的馅。
7、最后,将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起,即可。
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