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英国威士忌的酿造方式与苏格兰威士忌不同,主要使用的是大麦和小麦混合麦芽,而不是苏格兰威士忌的大麦单麦芽。威士忌酿造的主要步骤包括:麦芽在水中浸泡,发芽,然后被烘干;接着将烘干的麦芽加水,发酵成酒液;最后,酒液被蒸馏两次,提纯成威士忌。英国威士忌通常会在木桶中陈放数年,以获得更好的口感和风味。
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