银耳莲子枸杞汤的做法：
材料：
- 银耳：10克
- 莲子：50克
- 枸杞：20克
- 冰糖：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将银耳、莲子和枸杞分别用清水浸泡20分钟，然后将银耳撕成小块，莲子去芯备用。
2. 锅中加入适量清水，把银耳放入煮沸，然后转小火炖煮20分钟，直到银耳变软。
3. 加入莲子和枸杞继续炖煮15分钟，直到莲子煮熟变软。
4. 根据个人口味，添加适量的冰糖搅拌均匀，继续炖煮几分钟，直到冰糖完全溶解。
5. 关火，等待汤稍微冷却后，装入碗中即可享用。
温馨提示：
- 银耳炖煮时间不宜过长，否则会导致银耳变得糊状。
- 枸杞可以根据个人喜好调整用量，适量的枸杞能为汤增添香甜味道。
