泡茶用水的ph值是多少

茶水的pH值与水的硬度、水质、茶叶品种等因素有关，一般在6.0-8.0之间。但是，绿茶和白茶需要较酸性的水（pH4.5-5.5），而红茶和普洱茶需要较碱性的水（pH7.5-8.5）。因此，泡茶用水的pH值最好在中性范围内（pH6.5-7.5），以便适应不同类型的茶叶。