烤箱烤板栗的步骤如下：
1. 将板栗放入水中浸泡几分钟，然后用刀在板栗的较宽处切一个十字形口。
2. 预热烤箱至180度。
3. 将切好口的板栗放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
4. 烤箱中层，烤盘下放一碗水，以增加湿度，防止板栗过干。
5. 烤约20-30分钟，根据板栗的大小和烤箱的温度而定，烤至外皮酥脆，内部软糯。
6. 出炉后，用厨房纸巾包裹热腾腾的板栗，放置几分钟，使其稍微冷却。
7. 剥去板栗的外皮，可以用手或者刀片轻轻剥离。
8. 可根据个人口味，撒上少许盐或者糖，即可享用。
注意事项：
- 烤板栗时要控制好温度和时间，以免过度烤焦。
- 预热烤箱时，要确保烤箱内没有残留的食物或油脂，以免影响板栗的味道。
- 烤箱内放一碗水可以增加湿度，避免板栗过干，但要注意不要让水滴到烤盘中。
