家庭自制酸梅汤的做法如下：
所需食材：
- 酸梅：500克
- 冰糖：适量
- 柠檬：1个
- 清水：适量
步骤：
1. 酸梅洗净，去除梅核，放在一个大碗或容器中。
2. 将酸梅撒上适量的冰糖，根据个人口味可以增加或减少糖的量。
3. 柠檬切片，放入碗中。
4. 倒入适量的清水，水量可以根据个人喜好调整，一般可以淹没酸梅为宜。
5. 盖上盖子，让酸梅浸泡在水中，放置在阴凉处。
6. 将酸梅泡浸的时间根据个人口味，可以泡制数小时至数天不等，一般泡制1-2天即可。
7. 喝酸梅汤时，把梅子和柠檬片取出，可以加入适量的冰块或冷开水调和后饮用。
温馨提示：
- 在浸泡过程中，可以根据个人口味添加适量的冰糖或蜂蜜增加甜度。
- 可以根据个人喜好，加入其他水果比如草莓、桃子等增加口感和味道。
这是家庭自制酸梅汤的基本做法，你可以根据个人口味进行调整和改良。祝你成功制作出美味的酸梅汤！
