材料:
- 1 杯无糖葡萄汁
- 半杯水
- 1/4 杯糖
- 2 包无味明胶
- 葡萄、薄荷叶作装饰
步骤:
1. 在小锅中,将无糖葡萄汁和水混合在一起,加热至沸腾。
2. 慢慢地将糖加入葡萄汁和水混合物中,搅拌直到糖完全溶解。
3. 将无味明胶包裹在细网布中,将其放入热的葡萄汁混合物中,搅拌一分钟直至明胶完全溶解。
4. 将葡萄糖水混合物倒入果冻模具中。如果你没有果冻模具也可以用小杯子替代。
5. 放入冰箱,等待至少2-3个小时直至果冻凝固。
6. 将果冻倒出来,用葡萄和薄荷叶作为装饰即可享用。
提示:
- 可以按照个人口味不同来调整糖的用量
- 为了让果冻更有果汁味,可以添加适量柠檬汁。
Enjoy your grape jelly!