制作紫菜蛋汤的步骤如下：
材料：
1. 紫菜：适量
2. 鸡蛋：2个
3. 高汤或鸡汤：适量
4. 盐：适量
5. 胡椒粉：适量
6. 葱花：适量
步骤：
1. 将适量的紫菜用清水冲洗干净，然后切成小片备用。
2. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 倒入适量的高汤或鸡汤，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉。
4. 将锅烧热，倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋形成丝状。
5. 加入紫菜片，继续搅拌均匀。
6. 煮开后，撒上适量的葱花，即可关火。
7. 将紫菜蛋汤盛出，即可享用。
温馨提示：
1. 蛋液可以根据个人口味调整，喜欢浓稠口感的可以多加一个蛋。
2. 高汤或鸡汤可以提升汤的鲜味，如果没有可以用清水代替。
3. 在煮开时要迅速搅拌，使蛋丝均匀。
4. 如果喜欢口感软烂的紫菜，可以事先先浸泡一段时间，然后再使用。
