1、榴梿可以是采用一般的吃法，就是把它的肉取出来直接吃，如果想要避免上火的情况出现，就可以把榴梿和山竹搭配在一起吃，能够达到去火清热作用，很多人在吃完榴梿以后都习惯再吃一些山竹，能够避免身体受到没有必要的损害，也可以把榴梿壳煎一些淡盐水来服用，能够达到降火效果。
2、还可以做榴梿干，因为榴梿的产季非常短，所以喜欢吃榴梿的人就可以制作一些榴梿干来吃，需要准备一块榴梿肉，三张飞饼皮，一些鸡蛋液，把榴梿核去除，用勺子把榴梿肉给压成泥，准备几张飞饼皮，撒一些干粉，把皮放在一起，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形，然后再切成大小相同的正方形小面片，用勺子取一些榴梿肉放在中间，四边打上鸡蛋液对折成三角形，把边缘捏紧，用勺子压出花纹，然后再刷上一层蛋液，用牙签在表面扎几个小孔，烤箱预热180度，烤20分钟左右到表面金黄就可以吃了。
