1. 促进消化：黑茶能够刺激胃部蠕动，帮助人体消化，排除水肿和油腻食物的积累，因而被广泛认为是一种良好的“饭后消化剂”。
2. 去腥除异味：有些菜品中含有较浓郁的异味和腥味，如猪肝、鲫鱼等，将黑茶泡至浓茶汤后，再用浓茶汤烫食物，能够去腥除异味，使食物更具口感。
3. 镇静安神：黑茶中含有茶多酚、儿茶素等多种营养物质，这些物质能够起到镇静安神的作用，有助于放松身心，缓解压力和焦虑。
4. 减肥瘦身：黑茶中富含多种酶类和生物活性物质，有助于促进身体新陈代谢和脂肪分解，因此也被认为是一种减肥瘦身的良品。
5. 防治癌症：黑茶中含有大量的茶多酚类物质，这些物质具有较强的抗氧化作用，可以帮助身体清除自由基，预防癌症的发生和发展。
6. 养颜美容：黑茶中含有多种维生素和营养物质，这些物质能够促进皮肤血液循环，调节内分泌，有助于改善肤色、美白淡斑等，因此也是女性美容的良品。
